Stor, intens og kraftfuld næse, som gerne skal iltes. Meget. Opfører sig indledningsvis som en fedterøv, der ikke giver sig meget, men åbner sig storslået op med viol, bark, jordbund, engelsk lakrids, læder, skifer og tobak. Frugten, som gemmer sig iblandt de sekundære noter, er mørk blomme, solbær og blåbær, som er til den modne side, uden at være overmoden. Lige så tæt, tør og stram, som den opleves i næsen, agerer den i munden. Fyldig, saftfuld, kølig og intens med forfriskende røde bær, som afbøder den munddestruktive tannin, der affarver gummer og svælg med lang eftersmag. Sart og sirlig kraften og garvesyren til trods. Stor Barolo.
* Min. 24 mdr. på fad (barriques og tonneaux)
* 30 år gamle vinstokke
* Anbefales til vildt, rødt kød og lagrede oste
* Drkkemoden frem til 2025
* Dekantér gerne
* 93 points WineSpectator
* 91 points Robert Parker
* 3 glas i Gambero Rosso
* Serralunga, Piemonte. Italien
