Barolo Cerretta 2005, Germano Ettore
Opfører sig indledningsvis som en fedterøv, der ikke giver sig meget, men åbner sig storslået op med viol, bark, jordbund, engelsk lakrids, læder, skifer og tobak. Frugten, som gemmer sig iblandt de sekundære noter, er mørk blomme, solbær og blåbær, som er til den modne side, uden at være overmoden.