Viré-Clessé har været en Cru du Mâconnais siden 1999 med en beliggenhed i det Nordlige Mâcon. Stokkene her er 45 år + og vinen er økologisk. Virkelig dejlig vin, igen med herlig ekspressiv frugt og fornem mineralitet. Nøddet duft. Smør og karamel, lidt honning og eksotisk frugt. Koncentreret stil. Smager af hasselnød, karameller og citrusfrugter. Fedmefuld og tung Chardonnay, erotisk buttet. Charmerende, nerve og dybde, tyngde. Der dukker hele tiden lidt fersken op og roder rundt i udtrykket, det er sjovt.

* Økologisk.
* Chardonnay. En smule fad.
* 13 % alkohol.
* Velegnet til fisk og fed nok til grillet laks.