Forfriskende hyldeblomst og lime-næse. Smagen har god fedme, et lidt nødde-agtigt præg og et forfriskende citrus-bid i enden. Vinen er i det hele taget let drikkelig, rank, sprød og frisk. Storartet ledsager til lette fiskeretter.
af 5 på vinavisen.dk Let, frisk og meget velsmagende hvidvin på druerne Colombard og Ugni Blanc. Med sin gode syre vil vinen være en god ledsager til lidt federe retter med fisk og skaldyr.
Chablis Deux Rives er en af de få vine fra Olivier Leflaive, der aldrig har været på egetræ. Allerede i næsen bjergtages man af blomst, en anelse eksotisk frugt, renhed og mineralitet.
Strågul farve, lys men ikke som Sauvignon Blanc, hø, virker intens. Masser af græs, citrus og grape. Virker frisk med sin skarpe syre. Fin og direkte, citrus blandes med græs og enkelt bitterhed. Brød og havre i næsen, en anelse salvie og yderst mineralsk. Knasende og sprød, helt champagne-agtigt.
af 5 på vinavisen.dk
