Inflorescence Champagne Brut Blanc de Noir

Ektrem indbydende med masser af røde bær og hvor det kalkede element frisker op og skærer igennem. Frisk og viral i munden. Syreholdig og udtørrende. Smag af våde sten, skovbær og jordbær. Kalket islæt. Flot og lang eftersmag. En anelse karameliseret i afgangen. Jummi.

Flot balance mellem vinens tørre profil og den fysiologisk modne frugt. Aromatisk er der elementer af grønne æbler, moden pære og toastede lagringsaromaer i en stil, der har elegant fylde og fine, vedvarende bobler. Der er en luftig renhed over vinens udtryk, der giver lysten til det næste glas.