Klassisk hyldebær og peber. Letbenet rødling med mineralitet og rigtig fint tanninbid og høj syre. Dufter egentlig meget af de kogte rester fra hyldebærsaften. Fint til pastaretter og andre lettere retter. 

*Rustenacker markens sydlige grænse udgår også grænsen til Ungarn!
*12,8 % alkohol.