Kostald og dild. Rosenblade, krydderet, hindbærtud. Peberduft. Kirsebær. Skosåler. Syrligt bid og herlig fløjsblød tannin.
Animalsk i smagen med masser af mineralitet. Igen dild i eftersmagen, herligt eftertryk af roser og tørrede blade. Brændenælder og mælkebøtter, høj syre og gennemtrængende elegance. Rent og finesserigt. Ikke til ganer med behov for storladenhed.
*God til kraftige fiskeretter, svinekød og kalv.
*For at få maksimalt udbytte bør vinen drikkes ved 14-15 grader.
*Vinder yderligere ved iltning 1-2 timer før servering.
