Fantastisk næse med cassis, chokolade, sød lakrids samt en anelse viol. Smagen er delikat med en nærmest balsamerende fylde og stor frugtsødme, der afrundes med et fint bid med lidt artiskok og lakridsrod. Sødme og syre er fantastisk godt afstemt. Lang dvælende eftersmag med lidt tørrede figner. Vinen er fortsat ret ung, men den er helt uden skarpe kanter. Frugten vil træde mere i baggrunden og lade krydderierne komme til ved 2-3 år på langs.
* Blend af 54% Grenache 26% Shiraz 16% Mataro 4% Cinsaut
* 15 % alkohol
* Barossa Valley, Australien
* 19 mdrs. fadlagring i ældre, franske barriques
