Enorm dybde og intensitet i både farve og næse. Man fornemmer en oversøisk varme, men med kølige nuancer. Viogniers hvide blomster anes under blomme, sød lakrids og varme grillkul. Olieret mundfyldene frugtsmag. Her er blåbær, blomme-sødme og perfekt afstemt med syre og alkoholintensitet. Vinen besidder en forbilledlig balance. I eftersmagen pirrer lakridsnoter tungen i det uendelige. Vinen er kraftig, saftfuld, men rank og spændstig som en europæisk Syrah. Noget af det bedste vin fra Australien!
* 93% Shiraz og 7% Viognier fra gamle vinstokke
* 14,5 % alkohol
