|
22 Black Cabernet Sauvignon 2007
Arbejdshesten i porteføljen. Klassisk Napa Cab i den lidt mere afdæmpede til. Stadig saft og kraft men elegant og blød. Ganske koncentreret og fyldig og samtidig forfriskende. God stil. Stramt og kontrolleret. |
235,00 DKK
|
|
Arcadian Sleepy Hollow Syrah 2006
Et fantastisk køb. En Pinot mands Syrah, med lethed og elegance, pakket ind af bløde tanniner, mørk og lys frugt, lækker og luftig mundfylde, ganske kompleks både i aroma og smag. Kold-klimaet giver lidt peber og tannin, der rammer vinen fornemt ind og undervejs samler vinen en floral kvalitet sammen. Smager godt nu, ud af flasken, men er endnu bedre med seriøs dekantering 3-6 timer. Joe Davis er konge over Sleepy Hollow, og denne Syrah er endnu et bevis. |
235,00 DKK
|
|
Ayres Willamette Valley
Ayres er beliggende i en helt ny AVA i Willamette Valley, Ribbon Ridge. Siden starten i 2000 har Ayres etableret sig som et af de absolutte topnavne i Oregon. Bag Ayres star familierne McClure og McLeroy. Brad McLerouy er winemaker og lærte sine ting hos Domaine Drouhin. Der er 10 Ha at gøre godt med, “sustainable farming” og hands-on winemaking er kodeordet her. Vinene er overordentligt lækre, vellavede og “plain delicious”. Samtidig er de alle et ekstraordinært godt køb for den høje kvalitet i flasken. |
230,00 DKK
|
|
Bone Dance Merlot 2007
Lavet på druer fra Stag´s Leap og Atlas Peak. Rund, blød og dejlig smooth fylde. Indslag af kirsebær, lakrids og jordbund. Lang og frisk finale. |
235,00 DKK
|
|
Head Honcho Syrah 2006
Dyb og full-bodied Syrah med tonsvis af creme de cassis, brombær, trækul, og røg fra grillen. Rig på frugt og mineraler med læskende tekstur og søde tanniner. Flot dybde og koncentration. |
220,00 DKK
|
|
High on the Hog Blend 2008
Essensen af god vin fra Central Coast. Man laver det man gør rigtigt godt i området. Rhône-inspirerede vine med masser af smag, behersket brug af træ og med et helt særligt flair også for de hvide druetyper. |
145,00 DKK
|
|
Mark West Pinot Noir 2009
Mantraet her er : ”Pinot for the People”! i betydningen god Pinot Noir til menneskepriser… man må sige at det er lykkedes over al forventning. Ét af de allerbedste sælgende mærker i USA. |
120,00 DKK
|
|
Right Hand Man Syrah 2007
Rhône-inspirerede vine med masser af smag, behersket brug af træ og med et helt særligt flair også for de hvide druetyper. Vine der kalder på en husstands-omdeling! |
180,00 DKK
|
|
Robert Craig Affinity Cabernet Sauvignon 2006
En amerikansk topvin. Stramt og smukt lavet. |
400,00 DKK
|
|
Sandler "Buck Hill" Zinfandel 2008
Zinfandel lavet af en Pinot Noir Winemaker og det kan smages !. Det er kun anden gang Ed laver hans Zinfandel fra Buck Hill der ligger i Santa Rosa. Vinen er i stil med 07´eren der var et decideret scoop, men en anelse nedtonet, og det gør faktisk ingenting. Det er en frugt-domineret vin, men med lethed og luftighed der går igen i blandingen af hindbær og blåbær, krydderi og fornem syre. Lavet i stil med Joseph Swan og Scherrer synes jeg. Virkeligt lækker og drikbar Zinfandel som man kan drikke flere glas af. 118 ks er der lavet. |
220,00 DKK
|